您可知道「大士爺」這位神明？大士爺又被稱為「面燃大士」、「焦面大士」、「焰口鬼王」等，原本是佛教之護法，成為道教的著名神祇後，成為俗謂的「大士爺」、「大士王」、「普渡公」、「普渡爺」，也有說法是祂也是觀世音的化身。
關於「大士爺」的典故不少，在《佛說救拔面燃餓鬼陀羅尼經》中就說到釋迦牟尼佛的弟子阿難尊者在修習時，看見滿臉著火、骨瘦如柴痛苦的鬼王，並求助阿難尊者，之後遵循佛陀教化及指示，設齋供僧，讓鬼王獲得解脫，也因此佛教中有「面燃鬼王」牌位，及放燄口法會等習俗。
另一說是鬼王與觀世大士打架，鬼王敗下陣來後被渡化，也因此可在大士爺頭上看到觀音坐鎮，鬼王不再為非作歹，而成為監督冥間秩序的象徵，也有一說是大士爺即為觀音大士的化身，在農曆7月時進行降妖除怪。
而在道教的俗中則認為，在農曆7月所有回到陽世享香火的亡靈，都歸大士爺管理，也因此有些廟宇在中元法會祭拜亡靈之前，會先祭拜大士爺，會以紙紮製作大士爺塑像，或用牌位、畫像、木石雕像等進行祭祀，而待農曆7月過去，通常會火化大士爺像，送神登天。
而在臺灣，嘉義縣「民雄大士爺祭」每年農曆7月都熱鬧非凡，與基隆中元祭、恆春搶孤和頭城搶孤平列台灣四大中元祭典。
大士爺又稱「普渡公」、「普渡爺」，也有說法是祂即是觀世音的化身。（取材自民雄大士爺廟官網）
