已經有百年以上歷史的「蕭壠香」，是指市定民俗「佳里金唐殿蕭壠香」，為南瀛地區的重要刈香活動之一，所謂「刈香」就是大型遶境，「五朝王醮出巡大典」3年舉辦一次，在活動期間，除了舉辦「瘟王醮典」之外，相傳還曾為鎮壓曾文溪中的「百足真人蜈蚣陣」進行遶境，更曾打破世界紀錄。
「蕭壠香」活動極為盛大，曾有信徒群體組成「17角頭24村」，17角頭指的是離金唐殿較近的佳里信眾，因血緣或地緣相近關係組成的團體，24村則是分散在佳里附近的村落，屬於較為外圍的祭祀圈，但「24村」只是習慣稱呼，實際上不只24村，分布於臺南市佳里區、西港區及七股區，只要是「蕭壠香」香路步行可及的區域都能涵蓋，由此可見金唐殿在此地的信仰重要性。
而2011年慶祝建國百年時，金唐殿也曾舉辦「百足真人蜈蚣陣」典禮，以108位神童裝扮成36天罡、72地煞的百足真人蜈蚣陣，排列在金唐殿廣場前的佳里區中山路上，以201.8公尺長的真人蜈蚣陣打破金氏世界紀錄，成為全世界最長的遊行花車紀錄，由此也可見金唐殿在南瀛地區對於的常民團結力，更可展現信仰的力量，最近一次舉辦是2023年，下次可千萬別錯過。
2011年金唐殿的「百足真人蜈蚣陣」打破金氏世界紀錄。（取材臺南市政府新聞及國際關係處網站）
