漫談虎爺
民雄大士爺廟為全臺唯一主祀觀音與大士爺之廟宇，而大士爺廟中的「廟中廟」正是「五虎將軍廟」，廟中供奉黃虎大將軍、黑虎大將軍、白虎大將軍、青虎大將軍與紅虎大將軍。
五虎將軍廟中的5尊將軍像均為銅鑄，五虎將軍的嘴裡分別咬著5種寶物，專司斬小人、維護正義之外，五虎將軍各有專長，黃虎大將軍咬硃砂筆，祈安植福，黑虎大將軍咬炫風金光鎚，斬妖除魔，白虎大將軍咬五雷誅魔鞭，驅煞押邪青虎大將軍咬天星銀斧，可改運祛禍，而紅虎大將軍咬擎天流星劍，負責清掃穢氣，五虎將軍對應金、木、水、火、土之舞形，以及東、西、南、北、中的5個方位，5位虎爺各執不同兵器，鎮守5方。
五虎將軍廟是由當地的社會賢達組成「虎爺會」集資建造的小廟宇，而每年農曆3月天上聖母聖誕遶境時，全臺各地的虎爺會來到嘉義民雄進行「會虎」。
此外，供奉虎爺的供品多以生食為主，如生雞蛋、生豬肉是常見的供品，而道教中習慣拜三牲，也信眾會在供品中加入豆干，這也是虎爺獨屬的「三牲」，但也因各地民情不同，有些廟宇以熟食或素食供奉虎爺。
